2007/12/18

一、商家描述
　　北京俏江南餐飲有限公司創(chuàng)立于2000年4月，總部設(shè)在北京，是一家跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的大型連鎖餐飲企業(yè)，目前于中國(guó)北京、上海、成都等城市已開設(shè)17家以“俏江南”為名的高檔精品餐廳，主營(yíng)川菜并輔以粵菜及譚家官府菜。
　　俏江南憑借精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，科學(xué)化的管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù)與精致的出品，逐漸形成了品牌及規(guī)模發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，在餐飲業(yè)引起了廣泛的關(guān)注，俏江南在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)了“中餐西吃”的成功典范，以富有創(chuàng)意的經(jīng)營(yíng)，鮮明的特色贏得了顧客的普遍贊譽(yù)，俏江南通過大膽與創(chuàng)新,突破傳統(tǒng)的連鎖模式，的各家餐廳坐落于城市中最精華路段商業(yè)區(qū)的高檔寫字樓內(nèi)，突破固有連鎖的慣例，每一家餐廳裝飾風(fēng)格各異，均聘請(qǐng)國(guó)際級(jí)設(shè)計(jì)師為俏江南量身定做，用餐環(huán)境獨(dú)特而迷人，時(shí)尚而優(yōu)雅，即現(xiàn)代、又古典，既傳統(tǒng)、又創(chuàng)新，從整體環(huán)境到每一個(gè)細(xì)微之處都充滿中西文化的交融與和諧的藝術(shù)氣息，營(yíng)造出最佳的視覺效果與用餐空間。
　　利潤(rùn)不是俏江南唯一追求的目標(biāo)，俏江南想通過餐飲為載體把中國(guó)的飲食與文化向世人發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)把世界先進(jìn)的理念與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)帶進(jìn)中國(guó)，借助企業(yè)的力量，宣傳中國(guó)燦爛的飲食文化。中西合璧，古今交融，展現(xiàn)自我，把具有世界水準(zhǔn)并具有中國(guó)特色的餐飲企業(yè)從本土的名牌，發(fā)展成世界的品牌。

　　俏江南是最早使用在餐飲服務(wù)中引入億美短信互動(dòng)平臺(tái)，并在實(shí)際的餐飲服務(wù)中運(yùn)用移動(dòng)信息化為消費(fèi)者創(chuàng)造了良好的用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)了用戶的黏度。

1. 客戶資料管理

• 客戶資料獲取和登記：獲取用戶信息，對(duì)客戶資料進(jìn)行登記管理


• 客戶資料查詢：查詢已有的客戶資料


• 最新動(dòng)態(tài)：發(fā)布餐飲企業(yè)最新動(dòng)態(tài)信息，如新菜上市、打折信息等


• 優(yōu)惠券查下載：客戶可以發(fā)送短信到指特服號(hào)碼索取優(yōu)惠券，商家將優(yōu)惠券以短信的方式發(fā)送給客戶

3. 訂餐預(yù)約

• 預(yù)約訂餐：客戶發(fā)送預(yù)約訂餐信息


• 取消預(yù)約：客戶取消預(yù)約訂餐的信息

4. 客戶服務(wù)

• 客戶關(guān)懷：在會(huì)員生日、重要節(jié)日等特殊日子給會(huì)員發(fā)送祝福


• 客戶投訴：客戶可以通過短信進(jìn)行投訴

5.簡(jiǎn)易的CallCenter功能

• 來電彈屏：客戶電話來訪，系統(tǒng)自動(dòng)彈出存有的相關(guān)用戶資料


• ……

四、主要功能描述
強(qiáng)大的客戶管理功能

• 可任意分組管理，自定義客戶屬性。


• 支持多條件組合的模糊查詢和快速搜索。

便捷的短信管理

• 結(jié)合 OUTLOOK & FOXMAIL 風(fēng)格的界面操作可實(shí)現(xiàn)短信自動(dòng)接收和定時(shí)發(fā)送功能。


• 可隨意編輯收到和發(fā)送保存至短信語庫，并對(duì)語庫進(jìn)行管理。


• 對(duì)已編輯的工作計(jì)劃支持日程表動(dòng)態(tài)顯示并在界面內(nèi)定時(shí)提醒。

貼心的服務(wù)設(shè)置

• 網(wǎng)絡(luò)化管理，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)資源共享。


• 對(duì)費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。


• 實(shí)現(xiàn)專項(xiàng)短信功能，即針對(duì)不同手機(jī)用戶可一次發(fā)送多條不同內(nèi)容的短信。

　　用戶下載客戶端后，通過WEB方式登陸即可收發(fā)短信、彩信、wap push。
五、應(yīng)用效果與評(píng)估
1、餐飲企業(yè)的價(jià)值
提高管理成效
　　億美移動(dòng)信息平臺(tái)可為餐飲內(nèi)部實(shí)現(xiàn)無線管理和信息的及時(shí)傳遞。餐飲管理者可不受空間、時(shí)間的限制，可隨時(shí)隨地發(fā)送短信了解餐飲經(jīng)營(yíng)情況、客戶情況等，為經(jīng)營(yíng)決策的制定提供參考的依據(jù)。同時(shí)，餐飲企業(yè)內(nèi)部把會(huì)議通知、通告等信息以短信的方式發(fā)送給員工，讓信息傳遞更及時(shí)、準(zhǔn)確，有效提高餐飲企業(yè)內(nèi)部管理的效率。
節(jié)約人力、開支
　　增添的短信查詢功能，通過采用短信群發(fā)方式，可以在同一時(shí)間內(nèi)解決多條短信的發(fā)送，同時(shí)自動(dòng)回復(fù)功能讓負(fù)責(zé)電話咨詢的人員從中脫離出來，在保證準(zhǔn)確服務(wù)的同時(shí)，節(jié)約了人力，與電話通訊費(fèi)用相比，節(jié)約了大筆開支，間接提高了企業(yè)的收益。
人性化服務(wù)
　　全面的信息查詢，準(zhǔn)確的信息獲取，及時(shí)的信息交流，不僅讓會(huì)員、客戶能感受稱心的服務(wù)，也讓員工能體驗(yàn)企業(yè)大家庭的溫暖，真正的做到企業(yè)人性化的管理和服務(wù)。
提升企業(yè)形象
　　所謂"讓客戶滿意是服務(wù)的宗旨"。短信平臺(tái)為新、老客戶，會(huì)員提供全面的餐飲信息，能做到讓客戶滿意的信息傳遞，有效的提升餐飲的對(duì)外形象。
2、餐飲客戶方價(jià)值
便捷的信息查詢
　　新、老客戶都可以通過發(fā)送指令獲取信息，如餐飲價(jià)格，特色菜品，以及相關(guān)娛樂設(shè)施等。省去上網(wǎng)查詢以及電話咨詢的麻煩，也避免因電話咨詢?nèi)藛T的失誤而造成錯(cuò)誤的信息傳遞，大大提高信息獲取的及時(shí)性，準(zhǔn)確性。為客戶提供高效的信息獲取通道。
信息的真實(shí)可靠性
良好的消費(fèi)體驗(yàn)
　　節(jié)假日溫馨的問候、企業(yè)的友情提示、及時(shí)的信息傳遞等讓用戶有一種被尊重的感覺，使其擁有良好的消費(fèi)體驗(yàn)。

CTI論壇編輯